Barre de céréales cannelle-noix de pécan
aux pépites de chocolat
Fiche recette
INGREDIENTS:
Pour 15 barres
125 g de farine
100 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
1 c.à.c de cannelle
125 g d’huile neutre
125 g de sirop d’érable
120 g de noix de pécan
120 g de pépites de chocolat noir
PREPARATION:
1. Préchauffez votre four à 185°C.
2. Hachez les noix de pécan et réservez-les.
Mélangez dans un saladier les flocons d’avoines, la farine, la cassonade, la cannelle et la fleur de sel.
3. Fouettez ensemble, dans un autre saladier, l’huile et le sirop d’érable.
4. Versez cette préparation sur le mélange aux flocons d’avoine.
5. Mélangez pour obtenir une préparation homogène, ajoutez les noix de pécan et les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.
6. Répartissez cette préparation dans le kit barre de céréale Mastrad. Pressez chaque barre avec le « poussoir » pour bien tasser la préparation.
7. Enfournez pour 25 minutes pour obtenir des barres dorées à souhait !
8. Laissez tiédir les barres 10 minutes avant de les démouler, laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.
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