• Barre de céréales cannelle-noix de pécan

    aux pépites de chocolat

    Fiche recette

    INGREDIENTS:

    Pour 15 barres

    125 g de farine

    100 g de cassonade

    1 pincée de fleur de sel

    1 c.à.c de cannelle

    125 g d’huile neutre

    125 g de sirop d’érable

    120 g de noix de pécan

    120 g de pépites de chocolat noir

    PREPARATION:

    1. Préchauffez votre four à 185°C.

     

    2. Hachez les noix de pécan et réservez-les.

    Mélangez dans un saladier les flocons d’avoines, la farine, la cassonade, la cannelle et la fleur de sel.

     

    3. Fouettez ensemble, dans un autre saladier, l’huile et le sirop d’érable.

     

    4. Versez cette préparation sur le mélange aux flocons d’avoine.

     

    5. Mélangez pour obtenir une préparation homogène, ajoutez les noix de pécan et les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.

     

    6. Répartissez cette préparation dans le kit barre de céréale Mastrad. Pressez chaque barre avec le « poussoir » pour bien tasser la préparation.

     

    7. Enfournez pour 25 minutes pour obtenir des barres dorées à souhait !

     

    8. Laissez tiédir les barres 10 minutes avant de les démouler, laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.